La Cantina Italiana förmedlar unika italienska matdelikatesser, till stor del ekologiska, direkt från producenter i Italien – vårt ursprungsland.

Vi arbetar som en länk mellan italienska producenter och grossister som vill bredda sitt sortiment med autentiska produkter eller utveckla egna varumärken (private label).

Vårt fokus är att lyfta fram regionala matspecialiteter från lokala producenter runt om i Italien. Producenterna är ofta små familjeföretag – ost- och charkbutiker med egen produktion samt mindre olivgårdar som främst säljer till den lokala marknaden. Det är produkter som italienarna själva använder och uppskattar i sin vardag.

Genom vårt nätverk har vi tillgång till producenter från flera delar av Italien, till exempel Valpolicella och Sicilien. Ostar, charkuterier, olivolja, tomater och tryffel är några exempel på produkter som kan tas fram genom våra producenter.

Även klassiker som ekologisk Parmigiano Reggiano och ekologiska apelsiner från Sicilien.